Виды Итальянских Кофемашин

Оцените материал
(0 голосов)
Кофемашина является автоматизированным устройством, обладающим всем необходимым функционалом для приготовления бодрящего напитка. С помощью этого агрегата можно перемалывать зерна, кипятить воду, готовить разный по крепости кофе и по различным рецептам.

Европейские кофемашины, так же как и итальянские, бывают разными по типу своей работы и выполняемым функциям. Но связи с тем, то наибольшей популярностью пользуются именно итальянские кофемашины, будем рассматривать их.
Все аппараты для приготовления кофе, исходя из места их использования, можно разделить на профессиональные и домашние. Первые используются в офисах, кафе, ресторанах, барах и прочих заведениях. А бытовые агрегаты предназначены для домашнего использования.
 

Домашние кофемашины итальянского производства

Также домашние кофемашины итальянского производства по способу приготовления напитка бывают:

  1. рожковыми. В этом типе аппарата используется рожок или холдер – съемная пустая ручка с фильтром, куда необходимо закладывать кофе. Рожковая кофемашина предполагает использование молотого кофе, спрессованного в таблетку;
  2. порционными чалдовыми. Название этого типа происходит от слова «чалда» - молотый кофе, который для каждой порции спрессован до состояния таблетки;
  3. капсульными. Предназначены для приготовления ароматного напитка из специальных кофейных капсул.

Эти типы итальянских кофемашин не оснащены встроенной кофемолкой. Также подобные агрегаты разнятся по виду установки. Они бывают встроенными и отдельностоящими.

 

Итальянские профессиональные кофемашины по типу

Также итальянские профессиональные кофемашины по своему типу можно разделить на:

  • автоматические. Эти аппараты оснащены функцией дозировки жидкости. Это значит, что нет необходимости контролировать количество используемой воды для приготовления одной порции кофе. Это способствует экономии времени при приготовлении напитка;
  • полуавтоматические. Функция, описанная выше, в таким агрегатах не предусмотрена, поэтому бариста не может отлучиться от кофемашины, пока напиток не будет полностью готов. Поэтому на приготовление кофе уходит больше времени;
  • суперавтоматические. Весь процесс приготовления кофе кофемашина выполняет самостоятельно. От бариста требуется только включить необходимую программу. Кофе будет готов через 30 секунд. Этот вид устройства будет незаменимым помощником в местах с большой проходимостью людей.

4 Вида Итальянских Кофемашин

Помимо всего перечисленного, есть и такие виды кофемашин:

  1. капельная. Эти устройства работают по следующему принципу: молотый кофе необходимо засыпать в фильтр. Жидкость капает на кофе и стекает в кофейник. Последний элемент установлен на нагревательном элементе. Такой тип кофемашин часто используется в больших офисах;
  2. гейзерная. Кофе в этих устройствах готовится следующим образом: горячая вода несколько раз проходит через слои молотого кофе. Современные аппараты такого типа оснащены функцией терморегулирования, что позволяет держать под контролем работу нагревательных элементов и не допустить их перегрев. Электронагреватель может быть съемным;
  3. с френч-прессом. Эта кофемашина работает с помощью поршня. Принцип работы: кофе засыпается, заливается необходимой температуры жидкость, после чего около 5 минут настаивается. Затем поршень медленно начинает опускаться, чем собирает всю гущу на дне кофеварки;
  4. аппараты для приготовления эспрессо.

В некоторых устройствах есть фильтр, пресс и гейзер, благодаря чему можно использовать любой вид кофейного напитка и при этом не занимать много места на кухне.


RussianItaly Consultant

Bologna - Italy

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе последних новостей, получайте свежие статьи и предложения

Мы сами не любим "спам" и не делаем рассылку чаще чем 1 раз в две недели
©RussianItaly Consultant

Search