Профессиональные и автоматические кофемашины

Оцените материал
(0 голосов)

Профессиональные многофункциональные кофейные аппараты для ресторанов и кафе отличается наличием высоких показателей износостойкости и технологичности, ведь при эксплуатации регулярно подвержена высоким нагрузкам.

Кофемашины подразделяются на профессиональные автоматические и полуавтоматические. Автоматические модели функционируют согласно определенным программам, которыми они были оснащены, а для работы на полуавтоматических агрегатах требуется иметь определенные навыки и знать их особенности. Вкусовые характеристики кофе будут варьироваться зависимо от существующих настроек.

На сегодняшний день мало кто представляет деятельность какого-либо заведения общественного питания, в котором бы не был установлен аппарат по приготовлению кофе. Данное оборудование не только облегчает работу персоналу кафе, но и дает возможность гостям наслаждаться потрясающим вкусом правильно приготовленного кофе.

Как и большинство современных устройств, которые широко употребляются в мире, кофейный аппарат не является каким-то особым продуктом инженерной мысли. Кофемашина является видоизмененным и усовершенствованным профессиональным бытовым прибором, который имеет в основе самую обычную и привычную для большинства кофеварку.

Кофемашина представляет собой оборудование, которое было придумано людьми для облегчения своего труда и значительной экономии собственного времени. Для того, чтоб иметь больше функциональных возможностей и затрачивать меньше усилий, регулярно проводятся работы по переоснащению и модернизации данного оборудования.

Исторические моменты

Впервые подобие современного кофейного аппарата появилось еще в 1901 году в Милане. Данное оборудование было запатентовано и оформлено как специальное устройство из четырех механизмов и котла. Создателем является итальянец Луиджи Беццер. Так как у изобретателя не было коммерческой жилки, изделие не стало достоянием общественности.

В 1903 году итальянский промышленник и перекупщик Павони Чье выкупил данную разработку, но в ход ее не пустил. Пару лет данное изобретение хранилось в тайне от всех.

Спустя определенное время его имя и фамилия легли в основу бренда La Pavoni. Данное оборудование модернизировали под возможность использования в заведениях общественного питания. Компания начала активное производство кофейных аппаратов. Начиная с 1905 года, кофемашины Павони появились в свободной продаже, поэтому их приобрести могли все желающие. Огромное количество владельцев кофеен желали заполучить данное чудо техники. Поэтому годом рождения кофейных аппаратов, которыми мы пользуемся на сегодняшний день, называется именно эта дата.

На сегодняшний день представленное оборудование значительно отличается от своего прародителя, так как оснащено множественными функциями и возможностями, которые заметно облегчают нашу жизнь.


RussianItaly Consultant

Bologna - Italy

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе последних новостей, получайте свежие статьи и предложения

Мы сами не любим "спам" и не делаем рассылку чаще чем 1 раз в две недели
©RussianItaly Consultant

Search